Ученые выяснили причину ночного переедания

Свое мнение на тему ночного переедания высказал ученый и нейрофизиолог из штата Юта в США. Трэвис Мастерсон заявил, что в ночное время мозг не способен в полной мере контролировать центр насыщения, и поэтому люди испытывают голод и потребность в срочном принятии ночное перееданиепищи. Кроме того, вкус и эстетика блюд в ночное время воспринимается менее привлекательно, поэтому «недостаточное качество» компенсируется перееданием и как результат - человек набирает вес.

В исследованиях нейрофизиолога приняли участие добровольцы, которые просматривали картинки еды в разное время суток. И днем реакция на фото была более яркой, нежели вечером, соответственно можно сделать вывод, что причина ночного переедания заложена в том, что человек воспринимает пищу менее вкусной именно ночью. К тому же днем мы заняты повседневными делами и порой забываем поесть, чего нельзя сказать о позднем времени суток, когда все мысли сконцентрированы на чувстве голода.