Учёные выявили неожиданное свойство обычной поваренной соли

Американские исследователи в ходе нового эксперимента выявили новое и необычное свойство этого продукта: оказывается, соль помогает бороться с инфекционными заболеваниями. Грызуны, которые питались солёными продуктами, быстрее смогли побороть лёгкую кишечную инфекцию в отличие от других животных, которые ели несолёную еду. Как выяснилось, этому способствовало и недавно обнаруженное свойство организма. В тех местах, где были очаги… Читать дальше

Помидоры делают человека умнее

Ученые не дремлют и вот совсем недавно, исследователи из института Диетологии определили топ-5 продуктов, которые способствуют активации умственных способностей: морепродукты, кисломолочная продукция, бобовые, витаминизированная зелень и, конечно же, томаты. Все дело в том, что для адекватного течения психомоторных реакций и когнитивных процессов необходимо поддерживать оптимальную скорость передачи нейронов. Употребление помидоров в рацион обогащенный витаминами, способствует укреплению… Читать дальше

цветная капуста в панировке

Цветная капуста польза и вред для здоровья

Цветная капуста — уникальный овощ, достойный внимания любого кулинара, начиная с заботливой домохозяйки и заканчивая профессиональным шеф-поваром. Её умеренное употребление никогда не нанесёт вреда для здоровья. Цветная капуста польза Хорошее сочетание с другими продуктами. Благодаря своему мягкому вкусу и простоте в приготовлении, цветная капуста отлично сочетается с очень многими блюдами. Она может стать центром любого блюда,… Читать дальше

Ученые выяснили, какая еда вызывает неприятный запах тела

Иностранные исследователи из института Гигиены пришли к выводу, что появление дурного запаха тела связано в первую очередь с употреблением определенного рода продуктов. Так как в результате сложного внутреннего синтеза, формируются вещества, которые выделяют дурной запах уловимый для человеческого обоняния. Ученые выделили топ — пять продуктов, которые нужно исключить или уменьшить их количество в употребляемой пище… Читать дальше

Ученые выяснили причину ночного переедания

Свое мнение на тему ночного переедания высказал ученый и нейрофизиолог из штата Юта в США. Трэвис Мастерсон заявил, что в ночное время мозг не способен в полной мере контролировать центр насыщения, и поэтому люди испытывают голод и потребность в срочном принятии пищи. Кроме того, вкус и эстетика блюд в ночное время воспринимается менее привлекательно, поэтому… Читать дальше